Schokoladeherstellung - La Azulita, Venezuela

Roger Vielma und seine Eltern verarbeiten Kakao zu Schokolade.  Das Ganze machen sie händisch. Sie hatten den Wunsch ihre Kakaomühle mit einem elektrischen Motor zu verbinden. Sie besitzen bereits beide Teile und brauchten das Geld, damit der Elektroexperte Motor und Mühle zusammenschweißen und verbinden kann. Dann könnten sie ein wenig mehr Kakao herstellen.

 

Wir unterstützen diese Familie gerne dabei, effizienter zu werden und regionale Schokolade herzustellen. Gerade in Venezuela ist sowohl die Landwirtschaft, als auch die Verwertung landwirtschaftlicher Produkte enorm wichtig. Für Jahrzehnte war die Landwirtschaft aufgrund des Erdölbooms vernachlässigt worden.

 

Im Video erklärt uns Rubén Vielma wie der rohe Kakao zu Schokolade gemacht wird. Lasst uns diesen kleinen Familienbetrieb unterstützen und so die landwirtschaftliche Produktion Venezuelas fördern!

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